璃倾怜儿 4星
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1、螺蛳粉一包,米粉加入冷水中开始煮
2、煮米粉的时间洗一下空心菜
3、大蒜和辣椒切碎,不吃辣的就不放辣椒了
4、煮约10分,至米粉能轻易夹断即可关火
5、捞出米粉,加入一大盆凉水中,这样米粉会更弹牙
6、彻底冷却后捞出控水
7、锅里烧热油,倒入大蒜和辣椒爆香
8、把豆角包,酸笋包,花生米倒入炒香,加入空心菜炒断生
9、加入米粉翻炒一会,然后倒入小半包螺蛳粉汤料包,切记不要加太多,会很咸。喜欢吃辣的就加一些辣椒油。
10、翻炒至汁水收干的时候,放入醋包,滋出香味后拌匀即可出锅
11、美滋滋!!!有冰镇椰汁就更完美了
18小时前
回答问题
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