壞脾氣拽 2星
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用料
五花肉1斤,干豆角丝300克,土豆500克,葱段少许,姜片,桂皮,大料,香叶2片,黄酒适量,盐少许,老抽适量,白糖少许,大蒜适量。
21小时前
四六的爱 2星
共回答了267个问题 评论
主料
五花肉
500克
豆角
葱姜
适量
八角
1个
桂皮
1块
花椒
干红辣椒
2个
生抽
老抽
料酒
开水
盐
辅料
油
步骤
1.五花肉切块,放入水里烧开焯一下
2.捞出洗净控水
3.热锅热油,放入五花肉煸炒
4.要煸炒到颜色金黄
5.加入花椒,八角,桂皮,葱段,姜片炒出香味
6.加入料酒,生抽,老抽翻炒均匀
7.加入开水,盖盖转小火炖40分钟
8.放入豆角,盖盖炖15分钟
9.加入盐,翻匀继续炖5分钟
10.大火收汁后即可出锅
11.味道很好
19小时前
回答问题
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