荷兰豆没炒熟有毒吗

老衲噴勒 2个月前 已收到1个回答 举报

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有,荷兰豆营养价值比较丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质等成分。同时也含有一定的红细胞凝集素、皂苷等有害成分,需要在高温烹制下完全熟透才能被破坏。

17小时前

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