炒糖色是谁研究出来的

落淚一瞬間 3个月前 已收到2个回答 举报

比柠檬还萌 2星

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炒糖色是厨师研究出来的,炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈现的一种颜色。成炒糖色时油的用量不能大,只是起到润锅的作用即可。

5小时前

16

缤纷年华 3星

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毛主席当年不爱吃酱油程,他的厨师程汝明发明用糖色炒五花肉

3小时前

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