菊花好养 2星
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第一步 笋茸加入温水泡发好,洗净,放入锅中加入食盐2勺,香葱一颗,老姜两片,料酒2大勺,焯水5分钟,捞出后晾凉,然后切成丝,再次浸泡水中。粉丝也加入温水泡发。
第二步 浸泡至笋茸变白,攥干水分,放入肉汤中大火烧开。然后转入电焐锅中大火焐25分钟。
第三步 加入粉丝煮开。
第四步 加入食盐,鸡精拌匀,即可。这样做岀的笋茸干好吃。
17小时前
狠羙丽 2星
共回答了61个问题 评论
笋茸干烧五花肉,使得笋茸干吃起来也有滋味
用料:
笋茸干半斤、五花肉 半斤 、 姜 2片 、 生抽 3-4汤匙 、 老抽 2汤匙 、 盐 少量 、 糖 适量 、 八角 1朵 、 啤酒 两小瓶660ml 、 料酒 3-4汤匙 、 桂皮 1小段
烹饪步骤
步骤1
笋茸干放入水中大火烧开,再小火煮四十分钟。
步骤2
五花肉洗净切块焯水备用。
步骤3
准备好香料备用。
步骤4
锅里倒油烧热,放入焯好水的五花肉炒至肉香味出来,放入香料和各种调料再放入煮过的笋茸,最后倒入啤酒,大火煮开,再小火煮四十分钟即可出锅。
15小时前
热捧权利 4星
共回答了409个问题 评论
切丝,放一小挫盐,抓匀,放着。。
切豆皮,用水冲冲。剁蒜泥,放碗里,一小勺油,老干妈,陈醋三大勺,一勺子生抽,一丢丢糖,一丢丢麻油,假如有芝麻酱更好,五香粉之类的看心情放。
莴笋丝捏掉水分,冲干净,和豆皮丝放一起,倒入调料,剪碎几个干辣椒,一瓢羹油加热浇上去,搅拌均匀。
12小时前
回答问题
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