十二未央 2星
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1、晚餐吃纳豆效果最好,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一,因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、纳豆尽可能不加热吃,纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了,所以生吃效果最好。
3、纳豆必须坚持每天吃,纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时,所以尽可能每天吃30-100g最理想。 酸奶机怎么做纳豆图片
4、纳豆的保质期稍过也能吃,纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。
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