猪皮冻正宗做法妙招姐

名冂亞 2个月前 已收到2个回答 举报
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勿碰易碎 4星

共回答了442个问题采纳率：98.5% 评论

主料:

猪皮1000克

辅料:

大料1颗，香叶2片，蒜泥适量，醋适量，香油适量，酱油适量，蒸鱼豆鼓适量，盐适量

方法步骤 :

1－材料准备，切块

2· 先将肉皮焯水去掉油脂

3－ 将肉皮切成小块

4· 将切好的肉皮放入锅中加入大料.香叶，少放一点酱油进行熬制

5－水和肉皮比例2:1，熬制粘稠后倒入保鲜盒冷藏即可。

1小时前

37

懵懂的心思 2星

共回答了238个问题 评论

猪皮抄水加调味料取出去掉多余的油指切条状在上锅高汤煮制。

21小时前

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