水饺浮起来就是熟了么

小三狠难做 1个月前已收到2个回答举报

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不是的，韭菜鸡蛋馅一放进去就浮起来了，因为它的馅比肉馅轻，所以放进去就浮着。虽然韮菜鸡蛋馅放进去就浮起来，的确这种馅也爱熟，但是也需要点两次凉水，看饺子都澎涨起来，用筷子轻压一下，已经软了，这就是熟了。

用生肉拌的馅，放进去就沉底，赶紧用勺子搅一下，不然就粘锅底上了，那样饺子煮熟后都漏了。生肉拌的馅沸腾以后要浇三次凉水，看:澎涨了，按压一下软了，就可以捞了。

4小时前

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是的，水饺煮浮起来就是熟了。具体做法：

主料：冻水饺400g辅料：清水适量 1、饺子准备好，这是之前就包好了，放冰箱里面冻着的。有时候太忙，这个比较方便。

2、锅里面放入适量清水，大火烧开。

3、大火烧开后，放入水饺，一边放水饺一边用铲子搅动。

4、放入水饺后，接着大火烧，煮到水饺全部浮起来，水饺就熟了。如果实在不放心，可以夹一个看看，从中夹断，看看最中心的肉馅是否熟就可以了。

5、如果喜欢吃麻辣口味的，可以自己调一个蘸酱碟或者直接把辣椒放在煮水饺的汤里面。

6、水饺装盘即可。

2小时前

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