大白菜面筋泡的做法是怎样的

那个头 1个月前 已收到3个回答 举报

求败何难 3星

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以下是大白菜面筋泡的一种常见做法:

材料:

- 大白菜 1颗

- 面筋 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 辣椒油 适量

- 香菜 适量(可选)

步骤:

1. 准备材料。将大白菜洗净,切成适合口味的大小。面筋切成小块,将姜切末,蒜切碎。

2. 煮面筋。将面筋放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后将火调小,继续煮15-20分钟,直到面筋变得柔软可咬。捞出面筋,用冷水冲洗干净,沥干备用。

3. 炒香料。锅中加入适量的油,放入姜末和蒜碎炒香。

4. 加入大白菜。将炒香的姜蒜倒入大白菜中,加入适量的酱油,搅拌均匀,腌制15-20分钟。

5. 准备调料汁。将酱油、醋、辣椒油按照自己的口味加入碗中,搅拌均匀。

6. 准备大白菜面筋泡。将沥干的大白菜放入盘中,撒上煮熟的面筋块,再倒入调料汁。

7. 可以根据个人口味加入适量的香菜进行装饰。

这样,一道美味的大白菜面筋泡就做好了,可以趁热享用。根据个人喜好,还可以根据需要适量调整材料的用量或加入其他调料。

17小时前

16

未曾想念 1星

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用料:

面筋油泡1小袋

大白菜五片叶子

香菜少许

肉馅半斤

油10克

盐一小勺

鸡精少许

胡椒粉少许

五香粉少许

做法:

1、把肉馅加白菜和香菜调好。

2、把调好的馅填入面筋泡里。

3、都填好后待用。

4、锅烧热放少许油,把面筋泡到入锅里加水,煮10分钟左右,再放几根青菜就ok了。

5/5起锅装盘。

15小时前

32

相守一段情 3星

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主料 大白菜500g 油面筋20g 辅料 油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 蚝油适量步骤 1.白菜洗干净切大块2.油面筋洗干净3.油热后,放入葱姜4.放入白菜翻炒5.加入油面筋6.放入适量的水,加盖炖煮15分钟7.加入蚝油8.加入盐,炒匀出锅

12小时前

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