伸手碰到天 3星
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食材明细
面粉、水、植物油、面粉、白砂糖、熟面粉、芝麻、核桃碎。
1、750g水烧开。
2、加入500g普通面充分粉搅匀。
3、盖上锅盖闷5分钟。
4、烫面团上加适量生面粉和植物油。
5、揉成光滑的面团,静置1个小时。最少一个小时哈~
6、这个时间来做馅料。炒熟生面粉,一点儿就够了,我这里是两倍的量。
7、加入熟芝麻,核桃碎,白砂糖,混合均匀,做成馅料。
8、静置够时间的面团就可以操作啦~取一块,团成球~
9、压扁~
10、包入馅料。像包月饼一样往上推。
11、稍稍压扁。
12、入锅油炸。油温不用太高,中小火慢慢炸,炸至外表金黄即可。
19小时前
迄今为止 2星
共回答了208个问题 评论
做法:1、用热水烫面,然后再加些糜子面,和成面团
2、带上一次性手套,揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大
3、放入平底锅煎烤至两面金黄后出锅
4、在做好的糜子糕上撒上白糖(或者蜂蜜)即可。
17小时前
和素面轻笑 4星
共回答了463个问题 评论
材料:面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。
做法:
1、锅内放入猪油倒入温水,烧开。
2、倒入面粉,使劲搅拌均匀。
3、倒出热面团在案板上放凉,手沾凉水揉搓面团至软硬合适,一旁醒发40分钟。
4、馅料准备好。
5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子,按平包入馅料。
6、下入油锅炸制金黄捞出。
7、酥脆的油糕出锅了。
14小时前
回答问题
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