蒜泥白菜的做法

主料：白菜500g　　辅料：油适量、盐适量、浓缩鸡汁适量、蒸鱼豉油适量、熟蒜蓉适量　　步骤：　　

1.白菜洗净去根。　　

2.纵向切一刀。　　

3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。　　

4.最后淋上浓缩鸡汁。　　

5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。　　

6.淋上蒸鱼豉油。　　

7.将烧热的油淋在菜上即可。　　小贴士：　　熟蒜蓉有卖现成的，也可以自己做。

主料：

大白菜350g、蒜头1个；
辅料：

油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量

做法:

1、将大白菜撕分叶子，清洗干净，

2、菜梗和菜叶分开切段，

3、蒜头剁碎备用，

4、炒锅下油，烧热后倒入蒜头炒出香味，

5、倒入白菜梗煸炒至软，再倒入叶子，大火翻炒至熟，

6、加入盐炒匀即可出锅。

原料：白菜、葱、蒜、姜、核桃油、油、蚝油。

做法步骤：

第1步、白菜洗净控水备用。

第2步、大蒜和葱切碎备用。

第3步、白菜切丝装盘。

第4步、锅入油入核桃油放入葱姜蒜爆香。

第5步、放入白菜翻炒均匀。

第6步、放入蚝油调味。

第7步、出锅加盐调味即可。

1.白菜切成细条。粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

2.粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

3.香菜切段。蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。

4.蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。

5.把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。

6.加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。装盘，可以开吃了！

蒜泥白菜，

配料有，白菜半颗，大蒜一头，粉皮，海米，盐，味极鲜，醋，耗油，

做法，把白菜帮洗净片成片，叶子可以切的小一点，放入沸水中焯一下，变色后捞出，放在盆中盖盖捂大约半个小时，这样做是有利于更好的入味，然后把大蒜捣成泥放入白菜中，把粉皮泡软加进去，海米洗净加入，依次放盐，味极鲜，耗油，醋拌匀，一道美味可口的蒜泥白菜出锅了。

姜焖白菜同以上做法，也同样好吃，可以试试做哟！