鸡汁是什么

冇緣沒兮 4个月前 已收到2个回答 举报
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恨遺忘 2星

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鸡汁也称鸡汁调味料（Chicken Bouillon），是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。

鸡汁鸡鲜味十足、口感自然，适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调。

13小时前

37

幸福伴随 4星

共回答了475个问题 评论

是一种调味料，是用磨碎的鸡肉、鸡骨或者用浓缩的提炼物等辅料为原料，并且添加了一些增香香料制而成的，具有非常浓郁的鲜味和香味。

而且它还保留了鸡肉原有的肉脂味，可以很好的帮助提升菜肴的味道，很适合用来煎、炒、焖等烹调等制作。

11小时前

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