小妹拒绝爱 4星
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第一、鸡蛋的营养成分很丰富。有蛋白质、脂肪、维生素以及无机盐、效素等。对补充人体营养起着很重要的作用。
第二、鸡蛋中的脂肪,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
第三、氨基酸:鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
14小时前
吹泡泡 2星
共回答了98个问题 评论
1个鸡蛋≈60g,1个鸡蛋的热量为83千卡,相当于0.5碗米饭。鸡蛋是一种高蛋白质、低膳食纤维的食物,适合哺乳期、备孕、婴幼儿人群食用。
12小时前
称帝十载 2星
共回答了77个问题 评论
鸡蛋是一种非常营养的食品,其中包含以下营养成分:
1. 蛋白质:鸡蛋蛋白质是优质蛋白,含有全部必需氨基酸,可以提供人体所需的各种氨基酸。
2. 脂肪:鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这些对于心血管健康很重要。
3. 胆固醇:一个大号鸡蛋中含有约180毫克的胆固醇,但是最新的科学研究表明,食用适量的整个鸡蛋不会对健康产生负面影响。
4. 维生素:鸡蛋中含有维生素A、维生素D、维生素E和多种B族维生素。
5. 矿物质:鸡蛋中含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质。
总之,适量地食用鸡蛋可以为人体提供丰富而均衡的营养,并且与多种健康受益相关。
9小时前
回答问题
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