枞树菌怎样保存

枞树菌需要进行干制保存至冬季。
原因是枞树菌是一种比较容易被腐败的菌类，如果不进行保存的话，容易在开放空气中变质，降低其品质。
而将枞树菌进行干制后，不仅能够有效防止变质，而且还能够更好地保存其营养成分和风味。
除了进行干制外，还可以进行真空包装或冷冻保存等方式延长其保鲜期。
但需要注意的是，无论哪种方式，都需要在清洗干净并晾干的基础上进行。
在干制的过程中，最好选用阳光充足、通风良好的环境，选择质量好的枞树菌，切割时要注意保持菌盖完整以免带来细菌污染，同时还需要控制干燥的时间和温度，以便获得更好的质量和口感。

1、枞树菌用保鲜膜包起来，放入冰箱的冷藏室中，能让枞树菌保存10到15天不变质。如果采收的枞树菌不能及时食用，需将其风干后再保存。

2、将风干后的枞树菌放入保鲜袋密封，放在阴凉通风处即可。食用时需提前用清水泡发。

枞树菌保存方法如下：晒干或冷冻。

枞树菌食用事项如下：加大蒜炒可以检查菌子是否有毒，大蒜颜色变黑说明有毒，请勿食用。

用开水泡枞树菌可以杀菌，也可以用淡盐水浸泡几分钟再烹饪。

枞树菌一般指松乳菇。松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。

枞树菌的保存方法一般有以下几种，一是将枞树菌冷藏保存，可以放冰箱冷藏保存，二是将枞树菌晒干（脱水）保存，晒干保存是最常用的

保存方法如下：

1.首先将菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质；

2.准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右；

3.捞出沥水分晾一下，再装入保鲜袋中保存；

4.在１０°Ｃ到２５°Ｃ之间放置五六个小时，菌菇外表会变得色泽鲜亮，可保鲜三到五天的时间。