蟹菇的做法

簦鱫啲 3个月前 已收到2个回答 举报
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慢慢走下去 1星

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小炒蟹味菇

原料：蟹味菇、青辣椒、蒜、红辣椒、姜、盐、蚝油、生抽。

做法步骤：

第1步、蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。

第2步、蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。

第3步、热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。

第4步、放入蟹味菇滑炒2分钟左右。

第5步、放入青红椒块翻炒均匀。

第6步、加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。

第7步、成品。

3小时前

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发疯的想 1星

共回答了121个问题 评论

原料：蟹菇、油菜、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、植物油。

做法步骤：

第1步、蟹菇掰开洗净

第2步、油菜掰开洗净

第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁

第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火

第5步、把油菜装入盘中

第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹菇翻炒

第7步、蟹菇变软放入一勺蚝油翻炒

第8步、加入一勺生抽翻炒

第9步、加入适量盐翻炒

第10步、加入适量糖翻炒

第11步、加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火

第12步、把把蟹菇浇到油菜上即可

1小时前

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