鸡蛋冻了怎么解冻

孤独臆想症 3个月前 已收到2个回答 举报
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夏天的气息 2星

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鸡蛋在冻裂的情况下，不能水煮、微波炉、沸水等方法解冻，需将其放到一个干净的小碗中，置于冰箱冷藏室解冻，这样可以避免鸡蛋置于常温下从冻裂的外壳处滋生细菌导致鸡蛋腐坏，又能得到比较完好的解冻鸡蛋，不至于爆裂。

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2小时前

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回首梦依久 3星

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如果冷冻后的鸡蛋表面完好，无开裂现象的话，可直接放在室内常温下进行解冻，大约2-3个小时后可解冻至鲜鸡蛋状态，如果只是解冻到壳与蛋液分离状态的话，一般半个小时即可。

2、如果鸡蛋外壳被冻裂了，就不建议放常温解冻，否则容易滋生大量的细菌，继续食用对健康不利，最好放在冰箱冷藏室解冻，这样能抑制细菌的繁殖，确保饮食健康。

1小时前

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