锡纸能放蒸笼里蒸吗

个人感觉锡纸是不能放蒸笼里蒸的，锡纸一般都是在烤箱里用，防止食物烤焦过火，用锡纸包上既能保证食物的鲜美，汤汁不留，保持食材的原汁原味，实在不流失水分中国的温度一般都在100度如果把食物用锡纸包起来，再蒸，基本上是蒸不透的

锡纸能放蒸笼里蒸。锡纸的熔点较高为660℃，蒸笼的温度不足以将锡纸熔化，可以放心使用。使用锡纸制作食物可以预防水分流失，并且易于清理，但食物相对比较难熟。箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。

可以的。最初的锡纸真的是锡造的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，到160℃以上就开始脆化，而限制了它在食品包装方面的使用。

现在用的锡纸是铝箔纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。

也可用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品，也有发型师以铝箔纸替客人烫发。

烤箱当然可以放锡纸，其实是铝箔纸。微波炉也可以放铝箔纸，比如微波虾或者鸡翅的时候，把虾尾或翅尖包上铝箔，防止过度加热变焦。还有微波炉送的那种蒸笼，下面是透微波的材料，上面是打孔不锈钢盖子。微波炉放铝箔不得阻碍微波的加热物。

烤箱当然可以放锡纸，其实是铝箔纸。微波炉也可以放铝箔纸，比如微波虾或者鸡翅的时候，把虾尾或翅尖包上铝箔，防止过度加热变焦。还有微波炉送的那种蒸笼，下面是透微波的材料，上面是打孔不锈钢盖子。微波炉放铝箔不得阻碍微波的加热物。