冬季怎么快速泡发糯米

爱沒勇气 3个月前已收到2个回答举报

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1.将糯米洗好，用30度左右的温水浸泡40分钟左右，水的高度一定大于米的高度，这样会使粽子更加的有光泽，口感好，米香更加浓郁。

2.如果泡的时间长，需要勤换水，大约每天要更换清水2到3次为宜，浸泡的时间不要超过2天。

21小时前

给你关怀 3星

共回答了328个问题评论

想要快速泡开糯米的话，可以把它们放入用温度在三十到四十度左右的温水中浸泡，因为水的温度越高，糯米被泡开的速度也就越快。但是糯米并不能用开水来泡，因为开水的的温度太高，它可能会对糯米内的营养成分造成不利影响。

19小时前

9

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