长沙臭豆腐卤水怎么做

元有道 2个月前 已收到1个回答 举报

回復咱薆邇 1星

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卤水的原料:明矾10克,草果20克,香果20克,豆浆水3斤,大蒜48克,田螺18克。干墨鱼15克,干香菇28克。

卤水的制作:将所有原料倒入桶内,密封放置半月以上就可以了。此卤水可以反复使用。

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