蒲公英梗的做法家常菜

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蒲公英根汤鸡蛋水鸡蛋4个不打散就整个放入，蒲公英根取3根，和鸡蛋一起慢慢熬煮，大火先烧开，水开后转中火炖半小时，关火再闷上几分钟，这样鸡蛋就很容易入味。

14小时前

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原料:蒲公英梗300克，鸡蛋1个，糯米粉1杯，冷水3/4食油若干。

炸蒲公英的做法:

1)把蒲公英梗择好洗净，晾放在荆条簸箕上。

2)把鸡蛋磕开放容器内搅均匀后，加入冷水再搅，最后倒入米粉搅拌，使其呈黏糊状。

3)把晾过的蒲公英梗逐条蘸上蛋液糊(挂粉衣)，放入热油勺内煎出酥香味，呈晶体枝状，略带黄色，出勺装盘即可。煎时注意火候．不能过小，也不能过大。

12小时前

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材料

蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。

做法

1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。

2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。

3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。

4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可

9小时前

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