海螺内脏的正确吃法

假装狠快乐 4个月前 已收到1个回答 举报
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海螺内脏通常被称为“螺蛳粉”，在中国南方地区是一种非常受欢迎的美食。但是，海螺内脏应该正确烹饪和食用，以确保安全和卫生：

清洗：将海螺放入清水中浸泡30分钟，然后用刷子轻轻刷洗外壳和内部。

煮熟：将海螺放入沸水中煮5-10分钟，直到它们的外壳打开。

取出内脏：用剪刀或小勺子将内脏从壳中取出，并清除任何残留物。

炒制：将内脏与调料一起炒制，例如葱、姜、蒜、辣椒等。

请注意，海螺内脏可能含有细菌和寄生虫，因此必须完全煮熟以确保安全。

15小时前

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