柳瑾晨 3星
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答10比3的比例
1. 将小苏打倒入面粉中,加适量水和面。
2. 一斤面粉放三两小苏打,即10比3的比例,揉15分钟,和成面团。
3. 在面团的表面用保鲜膜包裹起来,放在温度为30度左右的地方,放40分钟。
4. 面发好后取出来,揉好后即可将其搓成一个长条,切出大小均匀的面剂...
5. 把馒头生胚放在笼屉上,底下铺上一层湿一点的笼布。
8小时前
回答问题
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