炸琵琶腿得多久才能炸熟 急急急

痛也得微笑 3个月前 已收到1个回答 举报
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琵琶腿需要炸3分钟左右才能熟

做法

1.鸡腿去油洗净，加入盐、料酒腌两个半个小时

2.锅中烧水，放入花椒、八角、葱姜、辣椒煮半个小时

3.碗中加清水、盐、少许面粉，在加个鸡蛋和成糊。另外用一个擦干水分的碟子放入淀粉

4.把煮熟晾干水分的鸡腿放入面糊中打个滚后在放入淀粉中沾满淀粉，依次制作

5.锅中加油热至八成，下人裹满淀粉的鸡腿炸制

6.炸至外皮泛黄就可享用了

16小时前

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