梭子蟹脑子能吃吗

添眉翠 1个月前已收到1个回答举报

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早春轻寒 4星

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很多喜欢吃螃蟹的朋友都很关注梭子蟹的脑子能吃吗，其实梭子蟹脑袋那个位置的东西并不是蟹的脑子，它的主要成分是蟹的胃和心，里面都是蟹的排泄物，都是脏脏的东西，根本就不能吃。

所以我们一般在吃梭子蟹的时候，这个部位都是不会吃的，可以在烹饪的时候就直接切除扔掉。

11小时前

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