酸菜鱼用什么鱼最好

复仇之怒 1个月前 已收到3个回答 举报
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聽說離狠凄 2星

共回答了239个问题采纳率：92.5% 评论

酸菜鱼用黑鱼最好。

一般来说，刺少、肉嫩的鱼类特别适合用来制作酸菜鱼，最常见的就是黑鱼、草鱼和白鲢鱼。

由于每个人的口味不同，因此选择什么鱼来制作酸菜鱼还是要取决于吃的那个人。而鱼品种不同，制作出来的酸菜鱼吃起来的口感也不太一样。

18小时前

2

他吾王 3星

共回答了386个问题 评论

酸菜鱼是非常经典的一道四川美食。在普通家庭的餐桌上通常都会见到的。一般做酸菜鱼用的是黑鱼，刺少。也有用草鱼的。

16小时前

41

洅愛啲丗堺 4星

共回答了418个问题 评论

我们家喜欢用鲈鱼烹饪酸菜鱼。

有人喜欢用草鱼或是花鲢鱼制作酸菜鱼，有的人喜欢用鲈鱼或是昂刺鱼制作酸菜鱼，主要还是看您个人喜欢口味吧。

希望以上回答对您有所帮助吧！

13小时前

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