干百花苗菜怎么做

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主料

五花肉250g

辅料

调和油适量

食盐适量姜适量

步骤1

晒干的百花菜

步骤2

先将晒干的百花菜用水浸泡两小时，再洗净备用

步骤3

将五花肉切成块状，可以适当大一点没关系，五花肉最好选取肥肉多一点的哦，因为干的百花菜非常吸油

步骤4

热锅下油，先放入五花肉和生姜扁炒，再加入适当的阿胶原粉、盐调味

步骤5

待肉变色后，倒入百花菜一起翻炒两下，再转入高压锅里，高压10分钟即可出锅

步骤6

揭开高压锅，百花菜的原生态香味扑鼻，嚼在口中，即有野菜的香味，也有肉的油腻，口感刚刚好，拌饭或者拌面条吃都非常不错哦

2小时前

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