钉螺后面那一截能吃吗

藕断会丝连 2个月前 已收到4个回答 举报
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绝世小温柔 3星

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答:钉螺后面那一截不能吃。因为钉螺后面那一截属于钉螺的肠胃部位，有一定的细菌和脏物，会引发食品安全问题。所以钉螺后面那一截不能吃。

5小时前

50

痴情少男 2星

共回答了269个问题 评论

钉螺后面那一截是螺足，实际上是螺类动物的肌肉组织，是它们在游泳时产生推动力的关键部位。螺肉与螺足不同，因为是肌肉组织，在口感和味道上也各不相同。但是，如果不是经过专业加工，钉螺的螺足很难消化，而且也存在食品安全问题，因为其中可能会有寄生虫等微生物。

因此，一般来说，除了一些特殊的海鲜料理外，市场上对钉螺的处理基本都是切掉后端，只销售螺肉。

3小时前

6

暧昧恴离散 2星

共回答了295个问题 评论

淡水钉螺是万万不能吃的，而海水中我们人们常说的钉螺，他最后一截是可以吃的

1小时前

23

寂寞孤单冷 3星

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不能 后面是它的粑粑

23小时前

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