鲜茯苓怎么处理

午後咖啡 3个月前 已收到4个回答 举报
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痛不再有 2星

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1、鲜品茯苓存放：可以洗净，热草，逐层铺叠，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分，取出，将水珠擦去，摊放阴凉处。待表面干燥后再发汗，如此反复3到4次至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉处晾至半干，分部切制，阴干，生用。

2、如果真要存放鲜土伏苓，那就放在密封性好的保鲜盒里，放在冰箱里。

16小时前

45

云生菖蒲 3星

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新鲜茯苓的保存方法

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新鲜茯苓的保存方法
方法一，冰箱冷藏保鲜
家里如果有鲜土茯苓那就放在密封性好的保鲜盒里，放在冰箱里，就没问题了。不过保存期不会很长，要尽快食用。
方法二，切片晾干
鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
鲜茯苓直接去皮切片, 晾干保存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度为5毫米左右比较好，切太薄很容易碎的，太厚不容易晾干。

14小时前

26

不要解释 2星

共回答了60个问题 评论

先福林怎么处理？

首先先福林切成片儿，然后要不就是在家，要不就是烘干

11小时前

46

仰望着你 1星

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鲜品土茯苓是很难长时间保存的，放冰箱三天后就会开始发粘腐败，建议干品保存

7小时前

5
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