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黄油是一种食用油脂,通常用来做烘焙、煎炸和烹调食品。它是从牛奶中提取的脂肪,经过一系列的分离、处理和加工工艺后制成。黄油不仅具有丰富的风味和口感,而且富含脂肪、维生素和矿物质,对人体健康有益。根据国家标准,黄油的基本成分为乳脂、水和乳清,其中乳脂含量在80%以上。黄油可以作为面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的主要原料,也可以作为烹饪中的调料,增加食品的香味和口感。
12小时前
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