很一般 3星
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不用烤箱,黄油,奶油就可以做的糕点推荐玉米发糕,做法如下:
主 料:
玉米面150克,
小米面50克,
普通面粉200克,
干红枣20个,
葡萄干20克,
白糖40克,
干酵母5克,
水约300ML
做 法:
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。
3、倒入水,调成稀稠适中的面糊。
4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。
5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟。
6、等面糊发至模具9成满就可以了。
7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
3小时前
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