螺蛳粉的鸭脚是怎样做出来的

妳給的心安 3个月前 已收到2个回答 举报
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用眼光去追 3星

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先把鸭脚清洗几遍,最好是放清水中泡半个小时,这样可以把把鸭脚的腥味给去掉一些,然后沥干水分备用;

锅中倒入食用油,食用油的量要多一些,确保每个鸭脚都要浸泡在油里面(这里记得要冷油把鸭脚下锅),然后开中火炸,待油烧开后不停的搅拌鸭脚

21小时前

20

花朵黑白 2星

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不需要脱外皮，洗净放入油锅炸至金黄脱骨状捞出沥干油，和螺汤一起放入高压锅压20分钟即可出锅

19小时前

7
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