茶刀的正确使用方法

流失于指缝 29天前已收到1个回答举报

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请叫我蛋蛋 2星

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1.

茶刀是泡茶时的一种辅助工具，一般用来撬取茶砖、茶饼和沱茶等紧压茶。

撬茶砖，用茶刀撬茶砖时，先用一只手按住茶砖，然后另一只手拿茶刀从茶砖侧面插入，再把刀柄往上提起，将茶饼撬开一块茶叶，再将这一块茶叶拨散，就可以用来泡茶了。

2.

撬茶饼

茶饼是圆形，背面中间是呈凹陷状，撬茶饼时，可以用茶刀从凹陷处的边缘插入，然后小心撬开少许茶叶用来泡饮。从凹陷处撬茶可以保持茶饼的完整性，也比较容易撬开。

3.

撬沱茶

沱茶和茶饼比较相似，也是用茶刀从沱茶后面的凹陷边缘处插入撬开，这样比较好用力，在没有完全撬散沱茶时，还能保持一定的美观。

21小时前

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