火锅丸子怎么做麻辣烫

满嘴的谎言 1个月前 已收到2个回答 举报
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丸子解冻，用清水冲洗干净。 锅中加入适量清水，大火煮沸后放入火锅丸子，焯水2-3分钟至丸子浮起。 捞出火锅丸子，沥干水分备用。 将麻辣烫底料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转中火煮5-10分钟。 加入火锅丸子，中火煮5-8分钟即可。

18小时前

6

嘸窷啲嬡 2星

共回答了24个问题 评论

准备好配料姜蒜切末或者切片 尖椒香菜切段

各类丸子备好 如果有长条的或者长片的可以切一下

生菜洗净放入汤碗里打底

金针菇掰开洗净 杏鲍菇切片 备用

锅内放水煮开➕杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出

继续用这个水煮开煮丸子 大概煮2分钟盛出 保留汤水 不要倒掉

继续用这个水煮开煮丸子 大概煮2分钟盛出 保留汤水 不要倒掉

➕盛出的丸子和汤水倒入 ➕调料 1勺生抽半勺老抽半勺蚝油 ➕盛出的杏鲍菇和金针菇

煮1-2分钟

盛出即可开吃

16小时前

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