炸豆丹做法

不问却懂情 3个月前 已收到1个回答 举报
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南笙北执 1星

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主料：

姜适量

味精适量

料酒适量

胡椒适量

干辣椒适量

蒜适量

葱适量

1.

将葱、姜、蒜、干辣椒切好。

2.

把嫩倭瓜削成片。

3.

锅烧热放入油先加入蒜、姜、辣椒炸香后再加入葱炸炸。

4.

倒入豆丹炒一炒，淋入料酒和少量的盐提鲜，炒一炒再放入盐、胡椒、味精装盘备用。

5.

把锅刷干净，烧热加入油烧热放入葱和姜爆香。

6.

放入倭瓜炒入味。

7.

倒入豆丹汤，盖上盖了烧20秒钟就可以了（注意不要烧过了），开盖放入适量的盐、味精、胡椒装盘，再把炒好的豆丹盖在上面就可以了。

21小时前

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