丿嶵孽钕孒 3星
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鸭汤炖山药营养价值最高,是最佳首选,在鸭汤炖山药的同时还可加入当归枸杞,一定要把鸭肉小火慢熬1小时以后,把山药去皮切块放入汤中再熬20分钟即可出锅!熬到火候的鸭汤,汤汁是奶白色的,让人看了是很有食欲的!
5小时前
一梦二十年 3星
共回答了306个问题 评论
与山药一起炖
准备的材料:
老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量
做法:
1、 准备好原材料,鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。也可以用料酒
2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,再加入适量的水, 注意煲汤一定要一次性将水加足。
3、按下煲汤的功能键(各种锅具鸭子成熟时间不一样),鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块, 再继续煲至时间到。
4、加入盐和胡椒粉调味,盛入钵中, 表面撒上小葱末就可以端上桌啦!
3小时前
回答问题
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