字字愁 1星
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1、用料:鲜鱿鱼400g、葱丝葱段5根、姜丝姜片4片、红辣椒装饰1个、料酒2勺、蒸鱼豉油4勺、花生油15克。
2、鱿鱼清洗内脏眼睛软骨去除,辣椒,葱姜去皮洗净备用。
3、鱿鱼切成圈,加入料酒葱段姜片腌制,姜丝葱丝辣椒丝备用。
4、沸腾热水蒸鱿鱼5分钟,鱿鱼边缘变卷曲就熟了。
9小时前
影落奈 4星
共回答了415个问题 评论
食材:红管鱿鱼 300克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 10克 、 料酒10克 、 胡椒粉 3克 、 盐 3克 、 蚝油 8克
做法:
1,红管鱿鱼处理干净
2.接着把红管鱿鱼切成条
3.加入盐,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉
4.接着放入切好的葱姜蒜
5.用手给它抓匀,放置20分钟
6.蒸锅放入适量水
7.待水烧开之后再放红管鱿鱼
8.大火蒸五分钟即可
9.撒上葱花香菜,美味即成
7小时前
挑釁你 3星
共回答了347个问题 评论
1、原料:豆腐500克,鱿鱼一千克,盐适量,蒸鱼三丝50克,蒸鱼豉油适量,葱姜适量。
2、首先把有鱿鱼洗净,切断,豆腐改刀,切成大片,撒上适量的食盐。
3、紧接着把鱿鱼放在豆腐上面,放上葱姜,放入蒸锅中,蒸五分钟。
4、蒸熟后在上面淋上蒸鱼豉油,放上蒸鱼三丝,浇上热油即可。
4小时前
各得其所 3星
共回答了386个问题 评论
一、食材介绍
鱿鱼2只,粉丝1把,生姜1块,小葱1根。二、食材处理
1、粉丝泡开水,生姜切丝,葱白切段,葱叶切丝;
2、鱿鱼去皮,鱿鱼头拔出,去除嘴眼睛肚子,清洗干净,切鱿鱼圈备用;
3、泡好的粉丝铺入盘底,切好的鱿鱼摆在粉丝上,放入鱿鱼头,撒上葱段,姜丝,淋入酱汁(1小勺盐,1勺料酒,1勺蒸鱼豉油)。三、烹饪步骤
1、蒸锅水烧开,放入鱿鱼,大火蒸8分钟,蒸好出锅,取出葱白姜丝,撒上葱丝,淋上热油,完成。
1小时前
失去爱情 2星
共回答了271个问题 评论
1.把鱿鱼须,切段,切花,沥干水
2.摆盘蒸熟
3.把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了
4.把蒜头、葱、辣椒切碎备用
5.调汁、生粉+蚝油+生抽
6.在加水搅拌均匀,备用
7.生菜在水里浸泡一个小时去掉残留的农药!之后沥干备用
8.将鱿鱼摆盘
9.把蒜蓉葱花辣椒爆香,淋在鱿鱼上
10.再将调好的汁加热
11.淋到鱿鱼上就好啦
24小时前
回答问题
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