静默渺茫 3星
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小黄姜也叫姜黄
姜黄,又称小黄姜,姜黄属于生姜植物家族,已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲最为常见,经常作为香料添加到食物中。姜黄粉是最常见形式,是姜黄根茎经过煮熟干燥后碾成的橘黄色粉末。作为食品添加剂,姜黄有很多好处。姜黄包含的天然色素叫做姜黄素,是咖哩粉中的重要成分。此外,泡菜等食品也使用姜黄。
姜黄粉的吃法很多的,姜黄粉冲水饮,姜黄炒饭,姜黄焖鸡,姜黄煮蟹,姜饼,咖喱,焖烧的调料,等等。
11小时前
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