大块傻叉 4星
共回答了486个问题采纳率:94.5% 评论
石斑鱼汤
材料
石斑鱼 1只,姜丝 酌量,盐1号汤匙 1匙半,香油2号汤匙 1匙,米酒2号汤匙 2匙,葱段 少
做法
1、准备锅子倒入一公升(1000cc)清水,水滚后转小火
2、将鱼切块,下锅煮5分钟后,接续放姜丝、盐、米酒、香油
3、再滚30秒,加入葱段即完成了
石斑鱼的做法
22小时前
花开钟有败 3星
共回答了393个问题 评论
材料:新鲜活的石斑鱼一条(约一斤),水豆腐半斤,番茄一个,姜片、香菜、葱少许,盐,鸡精做法:把鱼宰好,洗净切几大块,拭干水分,用少许盐拌匀,入锅煎至两面稍黄,加入姜片,烹入料酒,注入骨头汤或清水煮开,再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后,滴上几滴醋转大火烧上两分钟,撇去浮沫,撒上香菜和葱段,滴上几滴香油,关火,加入鸡精和盐调味即可
21小时前
后来远方 2星
共回答了214个问题 评论
用料:斑鱼一条,番茄3个,生姜一块 ,番茄酱适量。
做法:
1、鱼处理好,打花刀后,用盐抹在鱼身上,生姜切丝,塞入鱼,完成以上步骤后放冰箱半小时,放入煎锅稍微煎至两面定型。
2、生煎切片,葱切小段。
3、番茄开水烫后切成细丁。
4、锅放少量油,下姜,和葱爆香。下番茄,炒出番茄汁,放入适量番茄酱,把鲤鱼放入,翻炒两下,加水,水的量看你想要的汤的量,大火煮开,然后小火慢煮,大概半个小时,加盐,出锅。
18小时前
落秋风 1星
共回答了14个问题 评论
主料:石斑鱼适量条、白菜适量、豆腐适量
辅料:盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
1、将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片,白菜豆腐待用
2、不粘锅放适量的油,待油热后,放入鱼煎至两名焦黄,再放入切好的姜丝蒜片,轻微翻炒
3、加入水完全没过鱼,盖上锅盖大火烧开,转中火炖二十五分钟
4、放入食盐,煮一分钟后捞出鱼放旁边,锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼,一分钟后出锅
14小时前
东京到横滨 4星
共回答了495个问题 评论
主料
野生石杠鱼1尾
辅料
水豆腐2块
姜1大块
香菜适量
调料
盐适量
白胡椒粒适量
当归1片
石杠鱼汤的做法步骤
1.鱼洗净,切花刀后用盐抹匀,加入姜片、料酒腌制一会。
2.准备两块水豆腐,香菜碎一把。
3.胡椒粒用杆面棍打碎备用,此刻要烧好一壶白开水备用,煮鱼汤下开水汤汁才能变得乳白色的关键。
4.热锅倒入适量冷油,大火煎鱼至两面金黄,倒出多余的油。
5.加入热开水,放入适量的盐,一小片当归,还有捯碎的胡椒粒,加入豆腐一起,盖好盖子大火煮十五分钟左右即可。期间去掉浮油,让汤汁保持清透。
6.出锅前加入少许鸡精,香菜即可出锅。
9小时前
回答问题
剑与远征多少紫卡可以升红
放空的心
练武奇才搞笑句子
忽忽来到了
石斑鱼片汤的做法
给你一巴掌
无导管卫生棉条塞不进去
离人唏嘘
人才文案短句搞笑
鮟静僦恏
剑与远征合成公式
魏大胖
养殖场畜禽粪便怎么处理能快速除臭又变废为宝
障碍比赛
卫生棉条位置没放好怎么办
四季有春
千年难遇的奇才幽默说说
如我听闻
黄色在英国的意义
汐颜成殇
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
单招和高考哪一个比较好
1个月前2个回答
好友单向是什么意思
2个月前1个回答
星之卡比终点游戏怎么跳
3个月前1个回答
十种扣眼缝制方法
封锁我一生和英雄泪有何区别
加拿大不归路人物技能怎么用
运城是哪个省的地名
1个月前3个回答
人睡觉分几种状态
胎生动物有哪些