醉眸涅槃 4星
共回答了417个问题 评论
、清洗木耳,摘除黑木耳上的杂质,清除发粘肉薄的劣质木耳,刚买回来的木耳会有泥沙,因此在清洗的过程中一定要注意。
2、将木耳焯熟。可以使用家里的煮锅,将水放到锅中,让水没过要焯熟的木耳之上,避免木耳水烧干。
3、在户外或烘干机内烘干木耳,这里建议到中药店或者普通药店进行磨粉,如果家里有磨粉机器的话,可以直接使用家里的磨粉机进行磨粉。
4、准备好磨粉机,将木耳磨成粉。在制作黑木耳粉的整个过程中,这个环节最重要,因为黑木耳经过焯熟后,如果凉晒时间过长,容易发粘变质,因此可以利用电吹风或其他方式进行烘干。
5、将磨好的木耳粉放进密封袋中。一般家庭用的塑封袋就可以了,尽量不要用一次性的塑料袋装。
6、最后木耳粉可以放进温水中或与食物搭配食用即可。
9小时前
沒那麼懦弱 1星
共回答了126个问题 评论
木耳有很多品种,味道也稍稍有所差异。
寻找野生木耳也需要找到那种腐朽潮湿环境,最好是潮湿的环境下有很多的腐朽的木头,那样就能很快找到木耳。
实在不行也可以自己制造一个这样的环境,木耳就自然而然的长出来了。
当收集到很多新鲜的木耳,吃不完的时候,可以把它们清洗干净,然后晒干。晒干的木耳可以方便收藏,同时也可以制作成木耳粉。那么你知道木耳粉怎么制作吗?
首先准备一部分新鲜的木耳,然后泡水,把木耳清洗干净,把不好的挑选出来,然后把木耳烘干或者直接晒干,晒到木耳完全没有水分了,一捏就碎的地步。
这时候就可以直接把晒好的木耳干倒入搅碎机,直接搅成粉末,然后装入准备好的密封瓶就可以了。
6小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前3个回答
2个月前2个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前4个回答