怎样杀鸡

杀鸡的方法：

1.首先我们就是要先烧水了，弄一盆水先放火上，烧开以后就可以杀鸡了。

2.抓住鸡翅膀，空出两个指头出来抓着鸡头，另外的一只手拿着刀，割破鸡的喉咙，血液开始流出来，喜欢吃血旺的话就用刚开始准备的碗接着流出来的鲜血。

3.当血流干净以后，把鸡放进桶里面，这个时候的鸡还没有死透，如果现在你往里面倒开水，那鸡可能会立刻飞出来，然后你就可想而知乱成什么样子。等待十分钟，鸡死了，脚不动了，倒入开水。

4.开水泡两分钟以后，开水拔毛，把鸡身上的毛全部拔干净。如果有特别细小的毛拔不干净，那就用火焰轻轻烧一下，烧干净就行。

5.接着就是开肠破肚了，切开鸡的腹部，掏出内脏，把鸡胸里面用清水冲洗干净。如果你喜欢吃内脏的话，把内脏处理清洗一下就行了。

杀鸡的办法很简单，用一只手抓住它翅膀，使得它不能动弹，另外一只手拿刀，将鸡的脖子割开一个大口放血，然后将鸡丢到地上，鸡失血过多蹦跶几下就死了。

然后将烧开的水放进桶里，将鸡泡进去，然后就可以把毛拔掉了，再用刀把肚子切开，把内脏掏出来，然后洗干净切块即可！

用一手抓住翅膀，拔除鸡喉咙处的毛，用刀隔开一个小口，进行放血。

鸡血用碗接住，用另一只手抓住鸡头，放完血5-10分钟之后鸡停止挣扎，将其放入热水中浸泡2分钟左右，拿出将鸡毛拔干净。

拔干净鸡毛后再破开鸡的肚子，掏出内脏，用清水冲洗干净即可。