烤羊骨髓做法

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材料：羊骨髓 1碗，姜 1块，盐适量，麻油 3/10杯，米酒 2/10杯

做法：

1、羊骨髓剪小段、姜切片备用；

2、取锅以麻油爆香姜片，煸至成干扁状，放入羊骨髓及米酒翻炒，斟酌以盐调味即可。

12小时前

共回答了29个问题评论

烤牛骨髓配菠萝Salsa-墨西哥莎莎酱

用料：西红柿1/2个、洋葱1/8个、橄榄油1勺、香菜2根、柠檬1/2个、盐1/4茶勺、牛骨髓1斤、菠萝1/3杯、黑胡椒点缀

做法：

1、牛骨髓解冻，烤箱预热220摄氏度。烤15分钟左右

2、洋葱切碎，加盐腌。番茄切丁，香菜切碎，菠萝切丁，柠檬磨皮，切成四分之一角。番茄、洋葱、香菜、菠萝放进小碗，按口味加盐、黑胡椒，一勺橄榄油拌匀。

3、放置一会儿，滤除莎莎酱中出的水，挤柠檬汁，点缀柠檬皮。

4、骨髓烤至微微下陷即可。出炉可以搭配法棍、面包片等等

11小时前

共回答了335个问题评论

用料:

羊骨随意

料酒适量

油葱酥适量

盐适量

烧烤料或孜然粉适量

烤羊骨髓的做法步骤:

步骤 1

羊骨髓棒洗干净，用锡箔纸包起来。烤箱预热200℃，放入包好的羊髓骨棒烤20分钟。

步骤 2

撒上料酒，盐，烧烤料，油葱酥（没有可用煸香的蒜粒代替），不用包起来，直接放入200℃，烤18分钟。

步骤 3

可以配法棍或白米饭吃，一定要趁热，凉了就会腻。

8小时前

共回答了500个问题评论

羊骨髓洗干净，然后卤好之后再小火慢烤。

4小时前

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