尐妞挺緈諨 1星
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麦苗、鸡蛋、面粉、土豆淀粉包饺子:
① 调馅
小麦苗切碎加入香油搅拌,鸡蛋液加一点水打散,热锅凉油炒鸡蛋,再拌入小麦苗,最后放少量盐、胡椒粉调味。
②和面
面粉和土豆淀粉以5:1的比例混合,烧热水加入半勺碱面,用这个水和面,成絮状面后加入适量油,揉均匀成面团。
做出完美透明面皮的关键两步,加入半勺碱面和适量油,可以增加柔韧性,保持面团光泽。
③包饺子
面团擀成饺子皮,包上馅料做成饺子。 蒸制,开锅后饺子上火蒸10分钟即可。
1小时前
眼神烁烁 4星
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榨汁法
1.将小麦苗离土约1厘米以上部分采收下来,用清水洗净,然后把水沥干。
2.将已洗好的小麦苗用布包起来放在砧板上或木板上,用菜刀背敲打之后,拧出汁来。
3.如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开,倒少许温开水使小麦苗渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。
21小时前
一颗罂粟草 2星
共回答了77个问题 评论
麦苗可以生吃或者加入到各种菜肴中食用。因为麦苗含有丰富的营养,如维生素C、钙、铁、锌等,能够促进肠胃的蠕动,同时还有解毒和补血的功效。而生吃能够保留其中的营养成分,更加利于人体吸收。如果不喜欢生吃,也可以将麦苗加入到各种菜肴中,如凉拌菜、炒菜、汤等,增加菜肴的口感和营养。建议注意麦苗的清洗,麦苗可能带有一些泥土和细菌,建议将其浸泡在清水中,多次清洗干净后再食用。
18小时前
壹二三四五 4星
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1 麦苗可以生食或加工食用。2 因为麦苗是小麦、大麦、燕麦等谷类成品种子在一定条件下发芽而成,富含多种维生素和矿物质,可以增强体质和免疫力。它可以加入沙拉、汤、冷菜、凉面等菜品中作为调味,也可以用来泡成茶饮,或者直接生吃。3 另外,还可以将麦苗加工成麦苗面、麦苗饼等食品,也可以用来代替糕点面粉或者面条粉,营养更加丰富。总的来说,多种多样,可以根据个人喜好和需求选择适合的方式。
14小时前
难依旧 3星
共回答了325个问题 评论
1 麦苗可以生吃或熟食2 麦苗营养价值高,是一种天然的保健食品,可以帮助补充人体所需的多种营养物质,如维生素、矿物质、纤维素等。同时,麦苗也富含植物鞣质、花青素等抗氧化物质,有抗氧化、抗衰老的作用。3 麦苗可以切丝加入沙拉中,或作为汤粉的配料,也可以用料理机打成汁饮用。生吃时要用清水洗净,并在清水中浸泡一段时间,以去除其苦味。
9小时前
那夜我孤单 4星
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麦苗可以生吃或烹饪食用。 麦苗是青麦在生长初期切割下来的嫩芽,营养丰富,可以生吃或加入各种菜肴中。生吃时可以作为沙拉的配料,或者加入果汁中制成饮品。烹饪食用时,可以用开水焯一下后加入汤或炒菜中。同时,麦苗也可以晒干后制成茶叶。总的来说,多种多样,选择适合自己口味的方式食用即可。
3小时前
彵给哋承喏 1星
共回答了124个问题 评论
一、榨汁
1、先将小麦洗干净,用剪刀从根部减掉 就可以榨汁;
2、青汁含有活性物质,榨汁后半小时之内要喝完,早起空腹喝更好。
二、麦苗炒肉丝
1、主要材料
鲜麦苗50 克,瘦猪肉300 克,葱段,姜丝,细盐,酱油,味精,淀粉等各适量;
2、将鲜麦苗洗净,沥干水分,切成3 厘米长的段侍用;
3、将瘦猪肉先切成薄片,再切成2~3 厘米长的肉;
4、将锅烧热,加油(植物油)适量,侍油至七成热时,投入葱段、姜丝,接着加入肉丝,麦苗翻炒;
5、加入细盐、酱油、味精,并用湿淀粉勾芡,颠翻几下即可。
24小时前
回答问题
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