正宗扬州阳春面做法

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主料：面粉200克，清水70毫升

辅料：盐2克，高汤1碗，鲜酱油1汤匙，小葱5克

1. 准备面粉和清水

2. 把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上

3. 几分钟的时间就出面条了

4. 做面条的时候准备一碗热高汤和葱花

5. 高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味

6. 等出面条的同时，锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火

7. 把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可

22小时前

共回答了422个问题评论

要说正宗扬州阳春面的做法，其实和日常做法并无大异，其灵魂核心就在于酱油的熬制。必须选择扬州本地产的酱油，加水，再加入各种香料进行熬制。

21小时前

共回答了352个问题评论

用料：面条适量，猪油少许，小葱两三根，盐少许，味精少许，酱油少许。

步骤：

1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开。

2、空碗内加入酱油、盐、味精、猪油，冲入半碗烧开的清水，调料冲开后就是面汤。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花即可。

一个字：绝！！！

18小时前

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