正宗四季卤猪头做法

琐碎德青春 3个月前 已收到1个回答 举报
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思念丿 3星

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食材：猪头肉适量、食盐适量、味精适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量

方法/步骤：

1、猪头洗净，根据自己喜好切开，

2、将配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等）放入高压锅，加水，小火慢炖。

3、加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开。将猪头肉放入高压锅。

4、转小火卤一个小时即可。出锅后，可以加适量香菜。

16小时前

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