铁锅开锅出现黄色油印怎么办

心系她人 3个月前已收到2个回答举报

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爺冇點賊 2星

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铁锅开锅后锅里面出现黄色的油印不要管它，只要用这个锅炒出来的菜肴没有其它的味道就继续使用，随着长时间的使用这种黄色的油印就会逐渐的消失了。

出现这种黄色油印主要是在开锅时把锅烧的太热，在用油脂擦拭锅里面的时候没有擦拭均匀造成的。

8小时前

梦醒长安 4星

共回答了44个问题评论

铁锅开锅变黄了能恢复。铁锅长时间在外露置,表面会被氧化形成氧化亚铁或者三氧化二铁,厂家一般在新锅外面涂抹一层保护油,防止氧化。

铁锅开锅变黄,应该是买回来没有用清洁剂先清洗表面保护油,直接加热开锅导致。正确操作是新锅买回来洗洁精洗去表面保护油,再加肥猪油放锅里,用熬出来的猪油涂抹整个锅。

6小时前

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