豆腐锅子的做法

彼岸花妖娆 3个月前 已收到1个回答 举报

厌人囍 2星

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步骤:

1、将锅中依次放入鸡肉片、笋片、香菇片、火腿片、再放上豆腐、大葱白,为了颜色丰富可以适当增加一些红椒丝,辣味很淡,但颜色鲜艳。

2、另起一炒锅,锅中放油,烧至5成热,加入葱姜,炒出香味后加入鸡汤(没有高汤的加入白开水),用漏勺捞去葱姜不要。

3、将炒好的汤料倒入之前准备的豆腐锅中,大火煮15分钟,加入盐、鸡精,如果爱吃青菜的可以加点时令蔬菜,味道更加丰富。

豆腐锅完成了。

19小时前

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