空气炸锅烤榛子能开口的诀窍

青椒炒江花 2个月前已收到1个回答举报

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1、刚收来的新鲜榛子要在阳台晾晒两天，以减少果实中的水份，以避免烤出来不脆榛子适量铺满空气炸锅，180度烤15分钟，中途拿出摇晃翻面。

2、烤制的时间根据口感喜好和榛果大小增减两三分钟，我烤的是小榛子，15分钟吃起来正好有焦糖气味。

3、烤后自然降温保证脆脆的口感。

4、榛子在烤制中不会自己开口，烤好后可以装在塑料袋中，用小锤子一个一个轻轻敲开壳，注意不要敲碎，最后把榛果捡出即可大把大把吃过瘾。

12小时前

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