心亦相安 4星
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回答是否定的。紫苏子叶不需要焯水。用水清洗干净可以直接生食,也可以做紫苏子叶咸菜,它还可以做苏耗子。烤肉时用它可以包肉吃。总之,紫苏子叶焯水后它的营养成分就会流失,而且影响它的口感。所以,食用紫苏子叶时避免焯水。保持它本身特有的清香味道和它爽脆的口感。
13小时前
陌笙锝幸福 2星
共回答了201个问题 评论
紫苏叶大多是不用焯水的。
很多人经常用紫苏叶来做海鲜,提鲜作用非常强,而且紫苏叶高雅的颜色和独特的香气让菜肴看起来十分有食欲。紫苏叶做出来的菜不仅好吃,还有食疗作用哦。
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症。紫苏叶还有使机体支气管分泌物减少的作用,具化痰平喘的功效。
另外,紫苏叶中主要的成分紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,日常可以将紫苏叶泡水喝,好处多多。
苏叶是可以凉拌吃的,大多数情况下是不用过水的。
11小时前
崽骗你 4星
共回答了455个问题 评论
紫苏叶吃的时候不需要焯水,本来就有香味,焯水了香味大打折扣,就失去了最主要的功效了。
8小时前
獨咱唱清歌 3星
共回答了373个问题 评论
紫苏叶不需要焯水 直接放入水里
4小时前
啊啊啊啊如 3星
共回答了39个问题 评论
紫苏叶,如果炒菜,直接下锅炒就行了。如果凉拌,可以焯一下水再拌。
21小时前
回答问题
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