萝卜丝汤的做法第一名厨

用料：

白萝卜半个

豆腐300克

海米10克

葱、老醋适量

十三香适量

香菜10克

盐适量

做法：

1/3白萝卜洗净擦成丝，豆腐切成2公分方块，香菜洗净切末备用。

2/3锅加油热后放入葱爆香，下白萝卜丝翻炒后加水，水开后做入豆腐、海米，加少许盐。

3/3干开锅后转小火炖20分钟后，关火加醋装入碗中，上面撒香菜末即食。

用料：

白萝卜1根，鸡蛋2个，盐1茶匙

白胡椒粉半茶匙，葱花 枸杞适量

步骤 1

白萝卜切丝，备用。

步骤 2

锅烧热，放少许油，煎两个鸡蛋，两面煎至焦黄色盛出。

步骤 3

锅中放少许油，放入萝卜丝，炒至萝卜丝变色变软。

步骤 4

把煎蛋摆在萝卜丝上，加入开水，盖锅盖，转中小火焖煮约8分钟。

步骤 5

出锅前加盐调味，撒葱花、枸杞。鲜美的萝卜丝汤美味即成

1/4 将白萝卜，香菜，姜块洗净。

2/4 将白萝卜切细丝，姜块切片。

3/4 骨头汤开后倒入白萝卜丝，姜片，芝麻煲煮至白萝卜丝绵软。

4/4 依口味放适量盐，淋几滴香油，撒上香菜即可。

1、一根白萝卜，去头尾，去外皮。清洗干净后，先切薄片，后切成细丝。

2、将白萝卜丝直接放入锅中，炒一炒它的萝卜气味。

3、当萝卜变软即可盛出来备用。4、锅中倒入食用油，将2个鸡蛋分别打入锅中，煎至两面金黄。

5、将开水倒入锅中，萝卜丝也入锅中。

6、转为中火熬煮上几分钟，分别放入盐和鸡精。

7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞，关火出锅。