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油焖竹笋
食材清单：
竹笋 200g 、 盐 1茶匙 、 生抽 2茶匙 、 老抽 1汤匙 、 鸡精 0.5茶匙 、 蚝油 2茶匙 、 白糖 2茶匙 、 香油 1茶匙。
烹饪步骤：
1，竹笋清水洗净。
2，水快要开时候下竹笋，水来后3分钟捞出。
3，抄好的竹笋再用清水泡20分到30分钟
4，竹笋切块，肉切块（不用也行）。葱姜蒜切碎备用。
5，把之前准备的各种调味料放到一起搅拌均匀。别忘了再加少许水哦
6，热锅，放油。放肉炒熟。放葱姜蒜爆香。
7，把切好的笋倒入，翻炒均匀
8，把调好的料汁倒锅里。害上锅盖，小火慢炖，收汁。 9，出锅了，撒上点香菜或者蒜苗。
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